U suvremenom svijetu nastaju nepoznate generacije ljudi, prijetnje u vidu sporih virusnih, gljivičnih infekcija, onkoloških bolesti. To je vidljivo čak i za nestručnjake i uzrokuje razumnu uzbunu čovječanstvu..
Jedna od hipoteza povećanja broja onkoloških bolesti je pogrešan princip organiziranja ljudske prehrane..
Izjava da 80% svjetske populacije pati od nedostatka proteina je samo polovina istina:
Istina je da zemlje trećeg svijeta gladuju, gdje stanovništvo pati i umire od strašnih infekcija, na primjer, ebole, ali problemi s herpesom, drozdom, onkologijom su sekundarni.
Nije točno da zemlje s visokim stupnjem ekonomskog razvoja umiru od gladi i gdje su spore infekcije i onkologija važni medicinski problemi, a pandemije su praktički isključene. U tim zemljama, visoki i čak prekomjerni unos proteina.
Na temelju gore navedenog, ispada da je višak proteina u konzumiranoj hrani uzrok epidemije karcinoma u industrijaliziranim zemljama..
Problem vidimo u drugom, i očigledno je:
Nekoliko generacija beba koje su se hranile formulom, koje nisu primile velike količine, u prvim mjesecima života, nezamjenjiv starter kit zdravih proteina s majčinim mlijekom, odrastao je. Uostalom, mliječni proteini identificirali čovjeka u klasi sisavaca - formirana prije nekoliko milijuna godina. Šala je opasna s činjenicom da djeluje u tisućama generacija čovječanstva, ali je zamijenjena umjetnim proteinima, u posljednjih dvadeset do trideset godina.
Neki proizvodi, uključujući proteine, koji se široko koriste u prehrambenoj industriji kao aditivi, prolaze genetsku modifikaciju kako bi se poboljšala svojstva potrošača. Nemamo podataka o negativnim učincima na tijelo, kao što su modificirani proteini soje i drugi proizvodi. Međutim, naši protivnici također nemaju argumente protiv zašto je onkologija ozbiljan problem u zemljama s razvijenom medicinom, gdje se koriste modificirani proizvodi..
Tri energetske komponente hrane su proteini, masti, ugljikohidrati
Zašto smo obraćali pažnju na proteine, povezali smo ih sa stvarnim bolestima čovječanstva posljednjih desetljeća?
Na temelju postojanja bilo kojeg organizma na zemlji je proteinska stanica, a proteinske funkcije pokrivaju sve sfere života žive osobe na zemlji. Poznato je više od dvadeset proteinskih funkcija..
Najvažnije funkcije, vitalne ili vitalne, koje se ne mogu zamijeniti lijekovima, fizičkim, kemijskim, biološkim učincima na tijelo.
Tri vitalne funkcije proteina:
strukturalan.
prijevoz.
imun.
Dvije funkcije proteina koje su važne za tijelo, koje se mogu prilagoditi lijekovima, ili bez te funkcije općenito:
enzim.
nasljedan.
Strukturna funkcija proteina
Od trenutka spajanja zametnih stanica (mejoza), podjela stanica u tijelu događa se jednostavnom podjelom na dvije (mitoza). Poznato je da je energija potrebna za bilo koju akciju. Najvažniji izvor energije potrebne za staničnu diobu je protein koji je mnogo važniji od energije masti i ugljikohidrata. Osim toga, protein sadrži cijeli genetski potencijal stanice..
Kada dođe do nedostatka proteina, formiraju se aberacije (odstupanja od norme), neispravne stanice kćeri, nazvane atipične. Mnogo je vjerojatnije da će uzrokovati patološke mutacije..
Morfološki, histološki atipične stanice gotovo su identične s roditeljskom stanicom, ali im nedostaju energetske rezerve za pravilno funkcioniranje i podjelu. Energija je dovoljna samo za reprodukciju svoje vrste i neadekvatno obavljanje osnovnih funkcija..
U slučaju mutacija koje se neprimjetno pojavljuju za tijelo, budući da hormonska, imunološka regulacija slabo funkcionira, promijenjena stanica prolazi kroz pet faza, pretvara se u stanicu raka sa znakovima malignog raka.
Jedina funkcija raka (nezrele) stanice je nekontrolirana reprodukcija vlastitih sličnih stanica u uvjetima deficita regulatornog utjecaja organizma na stanicu. Svaka druga mutacija također se javlja u uvjetima normalnog funkcioniranja proteinske stanice, međutim, oštećene stanice se brzo eliminiraju i uklanjaju iz tijela uz sudjelovanje imunoloških i transportnih funkcija proteina..
Funkcija prijenosa proteina
Prijenos komponenti metabolizma niske molekularne mase, eliminacija ljekovitih tvari iz tijela, provodi jedna od frakcija krvi koju predstavljaju proteini u obliku albumina. Albumini obavljaju svoju funkciju pomoću receptora koji hvataju metabolite produkata koje je osoba konzumirala ili koje su nastale unutar metaboličkih procesa i koje tijelo nije apsorbiralo. Što je veća aktivnost albumina, to je njegova transportna funkcija viša. Metabolički produkti koji su uhvaćeni albuminom dovode ga na odlagalište u tijelu - jetru, bubrege, znojne žlijezde.
Stoga, ako frakcija albumina ne funkcionira punom snagom, osoba je osjeća u obliku promjena:
mokraća (ne apsorbira vitamine) izlučuje se kroz bubrege i mrlja mokraći, daje joj miris lijeka;
izmet, određeni proizvodi eliminirani kroz jetru, mijenjaju boju fecesa;
znoj, pri uklanjanju viška ne-asimiliranih toksina kroz znojne žlijezde, oni daju snažan miris.
Izlučivanje prekomjernih količina i prijenos kolesterola iz tijela događa se uz sudjelovanje krvne frakcije - lipoproteina. Molekula lipoproteina sastoji se od dva dijela proteina i lipida (masti). Masnoća mora biti uklonjena iz tijela. Transportni protein s visoko učinkovitim receptorima djeluje kao lipoprotein visoke gustoće s sadržajem proteina do 80%. Kod nedostatka proteina javlja se situacija kada količina proteina nije veća od 50% (lipoproteini niske gustoće), protein nije veći od 20% (lipoproteini vrlo niske gustoće). Lipidi koje ne vežu proteini talože se na zidovima krvnih žila, tvoreći kolesterolne plakove štetne za krvne žile..
Upozorenje! Glavni izvor albuminske frakcije proteina u ljudskoj krvi je mlijeko. Vrlo je važno ispravno započeti metabolizam proteina od rođenja osobe pokretanjem mehanizma pokretanja metaboličkih procesa, novorođenče dobiva s prvim obrokom mlijeka - kolostrumom, a kasnije tijekom dojenja.
Proteinska imunološka funkcija
Imunitet je višestupanjska funkcija tijela, uključuje urođenu, stečenu imunitet. Osim imunoglobulina - frakcija krvi, tijelo sadrži i proteinske komponente kao sustav proteina komplementa, interferon, enzim lizozima, koji je također komponenta primarne barijere sluznice. T-i B limfociti imaju važnu funkciju prepoznavanja. Sve to naporno radi, štiteći tijelo od izloženosti stranim agensima - antigenima (visokomolekularnim spojevima), haptenima (inferiornim sredstvima s niskom molekularnom težinom).
Sastojci hrane - aminokiseline nisu strani tijelu, imaju premalo težine, tako da ih tijelo prepoznaje kao strano. Alergija je patološka imunološka reakcija tijela nakon primanja primarne doze alergena - senzibilizacija. Alergija na hranu je moguća s nedovoljnim funkcioniranjem tjelesnih sustava koji ne mogu pretvoriti hranu u probavljive proteine, kada tijelo dobije osjetljivu dozu strane tvari s dovoljnom molekularnom težinom. Jedan od sustava tijela koji razbija hranu na stanje aminokiselina niske molekularne težine - enzimski sustav je također proteinska komponenta tijela..
Enzimska funkcija proteina
Nakon primarnog mljevenja u usnoj šupljini lopta za hranu se kreće kroz dijelove probavnog trakta, izložena žlijezdama sline, želuca, gušterače, jetre..
Enzimatski učinak na:
proteini - proteaze (enzimi koji razgrađuju ovu određenu skupinu tvari)
ugljikohidrati - amilaze (enzimi žlijezda slinovnica),
masti - lipaze (enzimi koji razgrađuju masti u dvanaesniku).
Funkcija enzima nije vitalna, nedostatak proteina - enzima ili enzima je sasvim moguće ispraviti uporabu umjetnih enzima nakon obroka. Farmakološki, preparativni oblici enzima - festalni, enzistalni, gastalni, mezim i više od četrdeset drugih naziva.
Nasljedna funkcija proteina
Proteini nose genetske informacije ljudi u obliku individualnog koda - deoksiribonukleinske kiseline (DNA). To je jedna od najvažnijih funkcija proteina, bez kojih bez toga ne možete žrtvovati mogućnost proizvodnje potomstva. Dokazano je da je moguće ispraviti neke oblike neplodnosti, impotencije, koja nisu povezana s nepovratnim organskim oštećenjem, u roku od dvije godine od korekcije proteinske prehrane..