Jagode i štete

Tko od odraslih i djece ne voli jesti prvu bobicu ljeta - jagode? To je tako ugodno ujutro, dok rosa na travi nije presušila pod vrućim suncem, spuštala se u vrt i skupljala slatke bobice s blagim kiselinama ... No osim visokog okusa, ovo ljeto bobica ima mnogo korisnih svojstava - čak pomaže i kod nekih bolesti!

Sastav jagoda, nutritivna vrijednost

Nutritivna vrijednost 100 g: 

  • Sadržaj kalorija: 41 kcal
  • Protein: 0,8 gr
  • Masti: 0,4 g
  • Ugljikohidrati: 7,5 gr

Prikaži cijeli popis

  • Dijetalna vlakna: 2,2 g
  • Organske kiseline: 1,3 g
  • Voda: 87,4 g
  • Mono - i disaharidi: 7,4 gr
  • Škrob: 0,1 g
  • Jasen: 0,4 g

Elementi makronaredbe:

  • Kalcij: 40 mg
  • Magnezij: 18 mg
  • Natrij: 18 mg
  • Kalij: 161 mg
  • Klor: 16 mg
  • Sumpor: 12 mg

vitamini:

  • Vitamin PP: 0,3 mg
  • Beta-karoten: 0,03 mg
  • Vitamin A (ER): 5 mcg
  • Vitamin B1 (tiamin): 0,03 mg
  • Vitamin B2 (riboflavin): 0,05 mg
  • Vitamin B5 (pantotenski): 0,3 mg
  • Vitamin B6 (piridoksin): 0,06 mg
  • Vitamin B9 (folni): 20 mcg
  • Vitamin C: 60 mg
  • Vitamin E (TE): 0,5 mg
  • Vitamin H (biotin): 4 mcg
  • Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,4 mg

Elementi praćenja:

  • Željezo: 1,2 mg
  • Cink: 0,097 mg
  • Jod: 1 mcg
  • Bakar: 125 mcg
  • Mangan: 0,2 mg
  • Chrome: 2 mcg
  • Fluor: 18 mcg
  • Molibden: 10 mcg
  • Bor: 185 mcg
  • Vanadij: 9 mcg
  • Kobalt: 4 mcg
  • Nikal: 2 mcg

Prva ljetna bobica sadrži uravnoteženu kombinaciju vitamina i minerala. Svima je dobro poznato da jagode sadrže vitamin C, ali vrlo malo ljudi pretpostavlja - 5 jagoda ga sadrže koliko i jedna naranča! Ali u jagodama ima još više folne kiseline nego u grožđu i malinama..

Sastav ljeta bobice uključuju jod - to je općenito iznenađujuće za takve biljke, pa čak i znanstvenici su pronašli u sastavu jagoda pektin, vlakna, željezo, saharoza i fruktoza. Štoviše, u njemu je mnogo više fruktoze od saharoze - nije iznenađujuće da su jagode dopuštene za konzumiranje od strane dijabetičara, iako u ograničenim količinama.

U sastavu dotičnog proizvoda praktički nema proteina i masti, ali postoji velika količina lako probavljivih ugljikohidrata - nije li to razlog da se bobica uključi u prehrambeni meni?

Kalorijske jagode su također vrlo male. To nije dovoljno za taloženje / nakupljanje masti, ali će biti sasvim dovoljno da se napuni tjelesna energija..

Koristi od jagoda

Vrlo je korisno koristiti jagode za trudnice - sadrži istu folnu kiselinu, od koje ovisi fetalni razvoj fetusa. Također je korisno koristiti i jagode za djecu - pomaže u poboljšanju rada mozga.

Predmetni proizvod također ima vrlo pozitivan učinak na funkcioniranje štitne žlijezde, jod koji je sadržan u 7 jagodastih plodova dovoljan je za dobivanje dnevne doze ove tvari..

Korištenje jagoda blagotvorno utječe na zdravlje osoba s dijagnozom:

  • bolesti urolitijaze i žučnih kamenaca;
  • rane koje ne zacjeljuju na koži;
  • ekcem;
  • bolesti jetre;
  • reumatizam i bolesti zglobova.

To je vrlo korisno koristiti prvi ljetni bobica za one ljude koji imaju oslabljen imunitet, s čestim recidivima prehlade. Nemojte ignorirati jagode i bolesti usne šupljine - to se odnosi na parodontnu bolest. Svježe jagode učinkovito suzbijaju virus gripe, pa se ovaj proizvod može preporučiti kao preventivna mjera za vrijeme epidemija..

Ne samo plodine su korisne - recepti iz kategorije tradicionalne medicine često spominju lišće ove biljke. Ispada da izvarak iz ovog dijela jagoda grm će pomoći da se normalizira krvni tlak - pijenje 200 ml juhe svaki dan, čak možete nositi s uporni hipertenzija. Usput, isti juha zajedno sa svježim bobicama pomaže kod kardiovaskularnih bolesti, štedi od žgaravice i nesanice.

Šteta od jagoda

Prije svega, liječnici upozoravaju - jagode su najjači alergeni. Stoga, prije nego počnete jesti bobice, morate se pobrinuti da nema individualne netolerancije / preosjetljivosti na ovaj proizvod. Usput, trudnice moraju biti oprezne - čak i ako trudnica nije alergična na jagode, to ne znači da je beba neće imati u budućnosti..

Drugo upozorenje je da u sastavu jagoda postoje limunske i jabučne kiseline i mogu izazvati pogoršanje kroničnog gastritisa s povećanom kiselošću želučanog soka, pogoršati čir na želucu i / ili čir na dvanaesniku. Stoga je krajnje nepoželjno koristiti jagode za takve bolesti..

Jagode su strogo kontraindicirane za kolabije jetre, želučane bolove nepoznate etiologije i kronične upale slijepog crijeva, gihtni artritis..

Imajte na umu: ako je osoba prisiljena redovito uzimati lijekove koji pomažu u snižavanju krvnog tlaka, jagode na toj pozadini ne mogu se koristiti. Činjenica je da će u takvoj kombinaciji proizvod o kojemu je riječ previše negativno utjecati na funkcioniranje bubrega i mokraćnog sustava..

Zanimljivosti o jagodama

U nastavku smo prikupili najzanimljivije činjenice o prvom bobicama ljeta..

Jagoda je jedina bobica u cijelom svijetu, u kojoj se sjeme ne nalazi unutar, nego izvan.

Bobičasto voće ima vrlo slatki okus, ali u njemu praktički nema šećera - još više limuna!

Ako žena pati od prisutnosti pjega na licu, maska ​​od slomljenih jagoda učinit će ih gotovo nevidljivima..

U maloj količini jagoda postoje tvari koje imaju analgetska svojstva - 200 g proizvoda može smanjiti glavobolju uzrokovanu umorom i nedostatkom sna..

Biljka o kojoj je riječ donesena je u Europu tek krajem 18. stoljeća, prije nego što su naši preci dobro poznavali šumske jagode..

Da bi se smanjila alergijska reakcija na jagode, bolje je piti mlijeko. Možete improvizirati - primjerice, upotrijebite ovo slatko ljeto s kiselim vrhnjem ili kremom, važno je da navedenu kombinaciju "jagoda + bilo koji mliječni proizvod".

Boja jagode ovisi o količini vitamina u njoj - što je jača jača, to je korisnije za tijelo..

Svatko voli jagode, ali morate znati štetne osobine ovog bobica - morate se zaštititi od negativnih učinaka određenih tvari..