Tko od odraslih i djece ne voli jesti prvu bobicu ljeta - jagode? To je tako ugodno ujutro, dok rosa na travi nije presušila pod vrućim suncem, spuštala se u vrt i skupljala slatke bobice s blagim kiselinama ... No osim visokog okusa, ovo ljeto bobica ima mnogo korisnih svojstava - čak pomaže i kod nekih bolesti!
Sastav jagoda, nutritivna vrijednost
Nutritivna vrijednost 100 g:
- Sadržaj kalorija: 41 kcal
- Protein: 0,8 gr
- Masti: 0,4 g
- Ugljikohidrati: 7,5 gr
Prikaži cijeli popis
- Dijetalna vlakna: 2,2 g
- Organske kiseline: 1,3 g
- Voda: 87,4 g
- Mono - i disaharidi: 7,4 gr
- Škrob: 0,1 g
- Jasen: 0,4 g
Elementi makronaredbe:
- Kalcij: 40 mg
- Magnezij: 18 mg
- Natrij: 18 mg
- Kalij: 161 mg
- Klor: 16 mg
- Sumpor: 12 mg
vitamini:
- Vitamin PP: 0,3 mg
- Beta-karoten: 0,03 mg
- Vitamin A (ER): 5 mcg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,03 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,05 mg
- Vitamin B5 (pantotenski): 0,3 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,06 mg
- Vitamin B9 (folni): 20 mcg
- Vitamin C: 60 mg
- Vitamin E (TE): 0,5 mg
- Vitamin H (biotin): 4 mcg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,4 mg
Elementi praćenja:
- Željezo: 1,2 mg
- Cink: 0,097 mg
- Jod: 1 mcg
- Bakar: 125 mcg
- Mangan: 0,2 mg
- Chrome: 2 mcg
- Fluor: 18 mcg
- Molibden: 10 mcg
- Bor: 185 mcg
- Vanadij: 9 mcg
- Kobalt: 4 mcg
- Nikal: 2 mcg
Prva ljetna bobica sadrži uravnoteženu kombinaciju vitamina i minerala. Svima je dobro poznato da jagode sadrže vitamin C, ali vrlo malo ljudi pretpostavlja - 5 jagoda ga sadrže koliko i jedna naranča! Ali u jagodama ima još više folne kiseline nego u grožđu i malinama..
Sastav ljeta bobice uključuju jod - to je općenito iznenađujuće za takve biljke, pa čak i znanstvenici su pronašli u sastavu jagoda pektin, vlakna, željezo, saharoza i fruktoza. Štoviše, u njemu je mnogo više fruktoze od saharoze - nije iznenađujuće da su jagode dopuštene za konzumiranje od strane dijabetičara, iako u ograničenim količinama.
U sastavu dotičnog proizvoda praktički nema proteina i masti, ali postoji velika količina lako probavljivih ugljikohidrata - nije li to razlog da se bobica uključi u prehrambeni meni?
Kalorijske jagode su također vrlo male. To nije dovoljno za taloženje / nakupljanje masti, ali će biti sasvim dovoljno da se napuni tjelesna energija..
Koristi od jagoda
Vrlo je korisno koristiti jagode za trudnice - sadrži istu folnu kiselinu, od koje ovisi fetalni razvoj fetusa. Također je korisno koristiti i jagode za djecu - pomaže u poboljšanju rada mozga.
Predmetni proizvod također ima vrlo pozitivan učinak na funkcioniranje štitne žlijezde, jod koji je sadržan u 7 jagodastih plodova dovoljan je za dobivanje dnevne doze ove tvari..
Korištenje jagoda blagotvorno utječe na zdravlje osoba s dijagnozom:
- bolesti urolitijaze i žučnih kamenaca;
- rane koje ne zacjeljuju na koži;
- ekcem;
- bolesti jetre;
- reumatizam i bolesti zglobova.
To je vrlo korisno koristiti prvi ljetni bobica za one ljude koji imaju oslabljen imunitet, s čestim recidivima prehlade. Nemojte ignorirati jagode i bolesti usne šupljine - to se odnosi na parodontnu bolest. Svježe jagode učinkovito suzbijaju virus gripe, pa se ovaj proizvod može preporučiti kao preventivna mjera za vrijeme epidemija..
Ne samo plodine su korisne - recepti iz kategorije tradicionalne medicine često spominju lišće ove biljke. Ispada da izvarak iz ovog dijela jagoda grm će pomoći da se normalizira krvni tlak - pijenje 200 ml juhe svaki dan, čak možete nositi s uporni hipertenzija. Usput, isti juha zajedno sa svježim bobicama pomaže kod kardiovaskularnih bolesti, štedi od žgaravice i nesanice.
Šteta od jagoda
Prije svega, liječnici upozoravaju - jagode su najjači alergeni. Stoga, prije nego počnete jesti bobice, morate se pobrinuti da nema individualne netolerancije / preosjetljivosti na ovaj proizvod. Usput, trudnice moraju biti oprezne - čak i ako trudnica nije alergična na jagode, to ne znači da je beba neće imati u budućnosti..
Drugo upozorenje je da u sastavu jagoda postoje limunske i jabučne kiseline i mogu izazvati pogoršanje kroničnog gastritisa s povećanom kiselošću želučanog soka, pogoršati čir na želucu i / ili čir na dvanaesniku. Stoga je krajnje nepoželjno koristiti jagode za takve bolesti..
Jagode su strogo kontraindicirane za kolabije jetre, želučane bolove nepoznate etiologije i kronične upale slijepog crijeva, gihtni artritis..
Imajte na umu: ako je osoba prisiljena redovito uzimati lijekove koji pomažu u snižavanju krvnog tlaka, jagode na toj pozadini ne mogu se koristiti. Činjenica je da će u takvoj kombinaciji proizvod o kojemu je riječ previše negativno utjecati na funkcioniranje bubrega i mokraćnog sustava..
Zanimljivosti o jagodama
U nastavku smo prikupili najzanimljivije činjenice o prvom bobicama ljeta..
Jagoda je jedina bobica u cijelom svijetu, u kojoj se sjeme ne nalazi unutar, nego izvan.
Bobičasto voće ima vrlo slatki okus, ali u njemu praktički nema šećera - još više limuna!
Ako žena pati od prisutnosti pjega na licu, maska od slomljenih jagoda učinit će ih gotovo nevidljivima..
U maloj količini jagoda postoje tvari koje imaju analgetska svojstva - 200 g proizvoda može smanjiti glavobolju uzrokovanu umorom i nedostatkom sna..
Biljka o kojoj je riječ donesena je u Europu tek krajem 18. stoljeća, prije nego što su naši preci dobro poznavali šumske jagode..
Da bi se smanjila alergijska reakcija na jagode, bolje je piti mlijeko. Možete improvizirati - primjerice, upotrijebite ovo slatko ljeto s kiselim vrhnjem ili kremom, važno je da navedenu kombinaciju "jagoda + bilo koji mliječni proizvod".
Boja jagode ovisi o količini vitamina u njoj - što je jača jača, to je korisnije za tijelo..
Svatko voli jagode, ali morate znati štetne osobine ovog bobica - morate se zaštititi od negativnih učinaka određenih tvari..