Smanjena kiselost želuca je patološko stanje u kojem se smanjuje koncentracija klorovodične kiseline u želučanom soku, što dovodi do kršenja procesa probave i dezinfekcije hrane.. Za proizvodnju kiseline u želucu susreću se pokrovne stanice žlijezda koje se nalaze u tijelu i dnu organa. Ako te stanice postanu premale, kiselost želučanog soka se smanjuje. Slična slika je uočena kod kroničnog gastritisa..
Simptomi niske kiselosti želuca
Klorovodična kiselina je nezamjenjiva komponenta želučanog soka, a svojim sudjelovanjem u probavnom traktu se odvija niz važnih procesa:
- Aktiviran je enzim pepsin.
- Proteinski spojevi se pripremaju za daljnju enzimatsku digestiju..
- Osigurano pravodobno primanje želučanog sadržaja u crijevu (klorovodična kiselina utječe na regulaciju otvaranja i zatvaranja "kapi" mišića između želuca i dvanaesnika).
- Izlučivanje soka gušterače je uzbuđeno.
- Bakterije, virusi i drugi uzročnici koji hvataju hranu umiru.
Ako se smanjuje kiselost želuca, ovi procesi su nepotpuni, tako da pacijent ima različite patološke simptome:
- težina i epigastrična bol nakon jela, mučnina (hrana duža nego što je potrebno ostaje u želucu).
- neugodan podrigivanje "pokvarenim jajima" (nastaje zbog kršenja razdvajanja proteinskih spojeva).
- Nadutost, tutnjava u trbuhu, nenormalna stolica (hrana je slabo probavljena, osim toga, normalna crijevna flora je djelomično zamijenjena patogenim bakterijama).
- Kvarenje kože, nokte i kosu (uzrokovane nedostatkom proteina i vitamina, čija apsorpcija nije u potpunosti).
- Anemija i slabost.
Mnogi pacijenti pokušavaju instinktivno pomoći želucu i jedu mnogo kiselog. Ali to ne donosi uvijek olakšanje. Naprotiv, zloupotreba octa, kiseli krastavci uzrokuje kemijsko oštećenje sluznice želuca i pogoršanje upalnog procesa.
Kako liječiti nisku kiselost
Za borbu protiv niske kiselosti želuca moraju biti složene - medicinske metode i prehrana. Takvo liječenje je poželjno započeti nakon pregleda, jer nije uvijek moguće postaviti ispravnu dijagnozu na temelju pritužbi. stoga, Ako su gore opisani problemi nastali s probavom, neophodno je kontaktirati gastroenterologa..
Liječenje niskim kiselinama uključuje imenovanje pacijenta stimulanse želučane sekrecije (obično biljni lijekovi) i zamjensku terapiju (Atsidin-pepsin, želučani sok, itd.). Ako je istraživanje otkrilo i infekciju s Helicobacter pylori infekcijom, ona se mora iskorijeniti antibakterijskim sredstvima. To je potrebno kako bi se smanjio upalni proces u želucu i spriječilo napredovanje bolesti..
Osim uzimanja lijekova, pacijentima se savjetuje da prate prehranu.. Poželjno je pridržavati se prehrane ne samo kada se gastritis pogorša i zdravstveno stanje pogorša, nego i tijekom razdoblja blagostanja.. Pravilna prehrana omogućuje probavnom traktu da funkcionira potpunije, a želudac se oporavlja. Ako se to ne učini, sa svakim pogoršanjem upalnog procesa, nove parijetalne stanice će umrijeti, a kiselost želučanog soka će se još više smanjiti..
Važno jeZavršna faza progresije promjena u želucu povezana s smanjenjem kiselosti je anacidno stanje (tj. Potpuna odsutnost klorovodične kiseline u želučanom soku) i atrofija sluznice želuca. Ova stanja nazivaju se prekanceroznim patologijama..
Dijeta s niskom kiselošću
Za ublažavanje negativnih procesa koji se javljaju u probavnom traktu s niskom kiselošću potrebno je:
- Često i malo po malo.
- Nemojte žuriti, sve žvakati pažljivo. Cijepanje određenih tvari počinje u ustima, tako da trebate pomoći vašem želucu na svaki mogući način..
- Pokušajte jesti meso u obliku mljevenog, a povrće i voće - u obliku pirea od krumpira. To će olakšati njihovu probavu..
- Ponekad se dopušta kuhanje na pari ili vrenje, prženje i pečenje, ali ne do zlatne..
- Nemojte iritirati želudac je previše hladno ili previše vruće hrane..
- Isključiti iz prehrane namirnice koje lutaju u želucu - domaće mlijeko, masnu kiselo vrhnje i vrhnje, rotkvice i češnjak, krastavce, papriku, pečeni kvasac, čokoladu i masne kreme.
- Kako bi se smanjila uporaba gaziranih pića, kvasa, soka od grožđa i, naravno, alkohola.
- Pijte čaj i kavu umjereno.
- Ne zloupotrebljavajte masnu, dimljenu, previše slanu i začinjenu hranu..
- Isključite iz prehrane konzerviranu ribu i meso.
Prehrana pacijenata mora uključivati proizvode koji mogu stimulirati želudac za proizvodnjom klorovodične kiseline, ali ne iritirati ili oštetiti sluznicu probavnog trakta.. Osim toga, ni u kojem slučaju ne možete ograničiti proteinske hrane, jer je najvažniji izvor aminokiselina - građevni materijal za sve organe i tkiva.. Prehrana mora biti organizirana tako da se probava mesa i ribe olakšava drugim proizvodima (stimulansi želučane sekrecije). Poželjno ih je koristiti prije jela od mesa ili zajedno s njima.
Preporučujemo da pročitate: Dijeta za gastritis s niskom kiselošću
Što možete jesti s niskim kiselinama
Proizvodi i jela preporučeni za nisku kiselost želuca uključuju:
- Juhe u suhom mesnom mesu s pireom ili sitno nasjeckanim povrćem, riblja juha, boršč, juha od kupusa na svježem kupusu, juha s mesnim okruglicama (mesna i riblja juha, kupus bujon vrlo su učinkoviti stimulansi želučanog izlučivanja).
- Meso i perad bez masnih i krupnih filmova. Od mesnih proizvoda najbolje je kuhati hamburgere, mesne okruglice, pjene, pite, nadjev za palačinke i pite bez kvasa.
- Meso ribe s niskom razinom masnoće pečeno, kuhano ili u obliku mesnih okruglica. Namočena haringa.
- Povrće - mrkva, repa, cvjetača, krumpir, rajčica, zelje.
- Mliječni proizvodi - nisko-masni svježi sir, mlijeko, kefir i jogurt.
- Jaja u obliku proteina omleta, meko kuhana.
- Bilo koja kaša na vodi ili mlijeku.
- Povrće i maslac.
- Umaci od bobičastog i kiselog vrhnja.
- Pečene jabuke, limun, nekoliko kriški (na primjer, u čaju), mandarine, marelice i suhe marelice.
- Marshmallow, marmelada, bijeli sljez, žele, med i džem.
- Kava i čaj (s mlijekom), povrće i voćni sokovi, brusnice i voćni napici od ribiza.
Također možete utjecati na kiselost želuca konzumiranjem mineralne vode. Konkretno, "Mirgorodskaya", "Kuyalnik", "Essentuki br. 17", "Nizhneserginskaya". No, da bi se te vode tretirale uistinu učinkovito, trebate se posavjetovati sa svojim gastroenterologom o doziranju, učestalosti i načinu njihove primjene (toplo, hladno itd.).
Narodni lijekovi za povećanje kiselosti želuca
Poboljšanje probave s niskom kiselosti može biti uz pomoć narodnih lijekova:
- Sok od svježe mrkve.
- Voda s medom (žlica meda u čaši tople vode).
- Čaj od šipka.
- Bujon pelin gorak.
- Biljni pripravci (na primjer, mješavine hiperikuma, cikorije, centaury, korijena slonova, listova brusnice i lanenog sjemena).
- Fino isjeckan i napunjen biljnim uljem s repom.
- Bokvica sok.
Prije korištenja bilo kojeg od gore navedenih načina, obratite se liječniku..
Uz blagi pad kiselosti želučanog soka dovesti do normalne probave može biti pravilna prehrana. Ako su patološke promjene u želucu otišle daleko, liječenje lijekovima je neophodno. Međutim, vrlo je teško samostalno odrediti stupanj oštećenja želučane funkcije koja stvara kiselinu, a za to su potrebne posebne studije. Stoga, kako se vaše zdravlje ne bi ugrozilo, neophodno je kontaktirati gastroenterologa i s njim odabrati najprikladniji program za obnovu probavnog procesa..
Olga Zubkova, medicinski komentator, epidemiolog