Zaposlenici jednog od njihovih istraživačkih sveučilišta u Sjedinjenim Američkim Državama uvjereni su da čili papričice (osobito paprike) pomažu u gubitku težine i sagorijevanju potkožnih masnoća ubrzavanjem metaboličkih procesa u tijelu.
Fotografija: ..com. Autor: Syda_Productions.
Kapsaicin, koji je odgovoran za spaljivanje ove paprike i izaziva karakterističnu toplinu nakon gutanja začinjene hrane, započinje proces oksidacije u slojevima masti, čime se promiče učinkovitije korištenje kalorija koje ulaze u tijelo.
Učinak ove supstance (DCT) koji ne gori nalazi se u nizu potpuno nevinih za sluznicu neakutnih biljaka. Ona se također uspješno nosi s problemom viška masnoće, većinom u energetsku peć.
U eksperimentu koji je potvrdio teoriju, sudjelovalo je 34 osobe oba spola. Za 28 dana, propisano im je da uzimaju niskokaloričnu hranu u tekućem obliku. Ispitanici su dobili ili placebo ili lijekove s DCT..Ispalo je prilično 2-3 sata nakon obroka kako bi se primijetio učinak neosjetljive verzije kapsaicina. Kod osoba koje su primile pravi lijek, zabilježeno je povećanje energije, dvostruko više aktivnosti i potrošnja energije kod onih koji su uzimali placebo. Također, mnogi od sudionika su izvijestili o značajnom smanjenju apetita i žudnji za slatkom, masnom ili slanom hranom..
Danas, postoje slučajevi kada ljudi sjedi na strogo niske kalorijske dijeta, još uvijek ne može postići malo primjetne rezultate zbog sporog metabolizma. Tvar DCT ubrzava metabolizam, što znači da se može prikazati kao pomoćno dijetno sredstvo..
Začinite svoj metabolizam
Postoji nekoliko vrsta vrućih paprika koje su pogodne za mršavljenje. Dodajte jedan od sljedećih obroka. Zapamtite: bijelo lišće i sjemenke su glavni izvor začina, tako da ih jednostavno možete ukloniti ako papar izgleda previše pikantno za vaš ukus.
Koje vrste ljute paprike mogu dodati dnevnom jelovniku? Što jela kuhati?
Aji
Koristite ovu južnoameričku papriku za izradu salsa, ceviche (peruanska riba i plodovi mora), sve vrste umaka ili krastavaca.
Cayenne papar
Dodajte u umak, gulaš, juhu ili umak u čekić ili pahuljicu..
Tepinsky papar
Fino sjeckani za juhe, variva, salse i chorizo (španjolska ljuta kobasica).
Čile de arbol
Preporučuje se za kuhanje začinjenih meksičkih jaja i ribe.
Datil
Česti gosti u receptima meksičkih umaka.
Habanera
Ova vruća paprika bolje je dodati jelu u procesu kuhanja ili kuhanja kao što je to, u cjelini. Na kraju toplinske obrade bolje je ukloniti iz tave, lonaca ili tanjura. Dobar sastojak za ekstremne meksičke umake, meso i plodove mora.
jalapeno
Oni se s pravom smatraju vodeći u popularnosti u Sjedinjenim Državama u usporedbi s drugim sortama čili paprike. Dodajte salsi, marinirajte na pari s krem sirom, sol, dodajte pico de halo (začinsko meksičko začinsko ulje s narančama, doslovno "penis kljun").
Naga
Potrebno za dodavanje okusa konzerviranom povrću.
Škotska beretka
Vrlo začinjen, gorući papar dodaje okus jelima od curryja i mesnim varivima.
Tajlandski biber
Prikladno za ražnju i sve povrće prženo na otvorenoj vatri.
Povrće za mršavljenje.