Po prvi put o prehrani u Kremlju počeo je govoriti početkom 2000-ih. Dijeta, navodno kao "tajni način mršavljenja političara u Kremlju", odmah su pokupili mediji. Kremlevke je bio posvećen člancima u novinama, videima na televiziji, pa čak i čitavim knjigama! Sada je popularnost ove prehrane izrazito pala, a ipak, oni koji je žele isprobati sami za sebe još su uvijek.
Suština Kremljske prehrane
Povijest "Kremlja" obavijena je mnogim legendama. Najčešći je stav da je prehrana u Kremlju zasnovana na Atkinsovoj dijeti, koja je razvijena posebno za američke astronaute i vojsku. Kada je Atkinsova dijeta stigla do CIS-a, ovdje je došlo do promjena i navodno je bila jako voljena kremlinskom kremom izvedbe. Tako je dijeta dobila ime "Kremlj".
Glavno načelo prehrane u Kremlju je ograničavanje (i gotovo potpuno uklanjanje) ugljikohidrata.
Ideja o takvoj prehrani je razumljiva. Tijelo prima energiju uglavnom od ugljikohidrata. Kada su ugljikohidrati kritično niski i potrebno je oduzimanje energije negdje drugdje, tijelo se prebacuje na podjelu masti. To jest, kada dijeta s niskom razinom ugljikohidrata aktivno počinje podijeliti postojeće rezerve masti i osoba gubi na težini.
Ovaj princip prehrane koriste i bodybuilderi kada moraju „isušiti“ svoje tijelo brzo prije natjecanja.. Međutim, stvari nisu tako jednostavne, dugotrajna dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata neizbježno dovodi do promjena u metabolizmu i pojave komplikacija..
Gubitak težine na dijeti u Kremlju morat će stalno izračunavati konvencionalne jedinice (cu) - bodove. Te se točke određuju ovisno o količini ugljikohidrata sadržanih u određenom proizvodu: 1 gram ugljikohidrata jednak je jednoj točki. Rezultat se izračunava na 100 grama proizvoda. Najmanji broj bodova imaju mesni proizvodi, najviše - proizvodi od brašna, žitarice. Gubitak težine osoba treba jesti hranu dnevno do 40 bodova.. Međutim, opasno je jesti u sustavu prehrane u Kremlju više od sedam do deset dana.
Dopušteni proizvodi
Najniža "cijena" u bodovima su proteini i masna hrana. Mnogi od njih imaju nula bodova. Pokazalo se da se ovi proizvodi mogu jesti u neograničenim količinama, a da ne prelaze dnevnu ukupnu ocjenu.. Koji proizvodi imaju najnižu "cijenu"??
- Meso peradi - 0 b;
- Govedina, svinjetina, janjetina, zec - 0 b;
- Ruski sir - 0 b;
- Bijeli sir - 0-0,5 b;
- Dimljena kobasica - 0-0,5 b;
- Salo - 0 b;
- Goveđa jetra - 0b;
- Riba - 0 b.
Čudno je, ali dijeta u Kremlju ne zabranjuje, ali čak iu određenoj mjeri potiče hranjenje kobasicom, jer u njoj ima malo ugljikohidrata.. No, u stvari, niti jedan nutricionist neće savjetovati svog klijenta da jede kobasicu, jer to nije najkorisniji proizvod..
Zabranjeni proizvodi
Pod zabranom "Kremlja" je ugljikohidratna hrana. Međutim, ne zaboravite da za punu, zdravu prehranu osoba treba primiti sve makronutrijente: ugljikohidrate, proteine, masti. Činjenica je da se ugljikohidrati ne nalaze samo u štetnim proizvodima kao što su prženi krumpir i kolači, već iu žitaricama, voću i povrću. Da, potrošnja povrća i voća također će biti ograničena. No, izuzimanje tih proizvoda iz prehrane puni su ozbiljnih posljedica.
Proizvodi s mnogo točaka:
- Pšenično brašno (najviša ocjena) - 71 b;
- Pečena štruca - 51 b;
- Tjestenina - 69 b;
- Medenjak - 75 b;
- Čokolade - 51 b;
- Heljda - 57 b;
- Krupa "Hercules" - 62 b;
- Riža dugog zrna - 78,5 b;
- Krumpir -16;
- Jabuke - 9,5 b;
- Peršin - 8 b;
- Mrkva - 7 b.
Potpuniji popis namirnica s bodovima koje možete vidjeti na ovoj slici..
Dijeta u Kremlju: jelovnik za taj dan
Osoba koja je odlučila jesti u sustavu kremljske prehrane, morat će se stalno razmatrati. Prije svega, uvijek biste trebali imati na raspolaganju kuhinjsku vagu, jer su točke označene na 100 grama proizvoda. Sukladno tome, povećanje obroka za više od 100 grama podrazumijeva povećanje "cijene" proizvoda u točkama.
Sljedbenici "kremlevki" savjetovao da izgubite težinu u tri faze. Prva faza - maksimalni gubitak težine. Za brzo mršavljenja, morate jesti na 20 bodova. Druga faza - nastavak mršavljenja, za to trebate jesti ne više od 40 bodova. Treća faza - održavanje težine na dobivenoj razini, morate jesti više od 60 bodova dnevno.
Uzorak izbornika za 40 dana:
- doručak - dva pržena jaja, 100 grama prženih tikvica, 50 grama tvrdog sira, čaj bez šećera.
- ručak - pire krumpir - 100 grama, pileći file - 150 grama.
- Večera - 200 grama pržene ribe, 100 grama salate (krastavac + rajčica).
Stoga se morate osloniti na točke i obojiti izbornik za svaki dan..
kontraindikacije
Izgubiti težinu uz pomoć "kremlevki" nesiguran. Postoje čak i odvojene skupine ljudi koje su jednostavno kontraindicirane za hranjenje sustavom prehrane u Kremlju.. Dakle, ne možete sjediti na dijeti u Kremlju:
- Trudnice i dojilje;
- djeca;
- Osobe s bolestima bubrega, jetre;
- Osobe koje pate od bolesti probavnog trakta;
- Osobe oboljele od dijabetesa;
- Osobe koje pate od ateroskleroze, angine pektoris;
- Kod žena u menopauzi - povećava se rizik od osteoporoze.
Dijeta u Kremlju pravi je test za tijelo, koji zdravu osobu može tolerirati..
Šteta od prehrane u Kremlju
Na internetu možete pronaći mnogo pozitivnih povratnih informacija od ljudi da su uspjeli izgubiti težinu uz pomoć "kremlevki". Međutim, malo ljudi razmišlja o tome kako se smanjuje težina. Na sličnoj prehrani smanjuju se ne samo rezerve masti, nego se i tekućina aktivno izlučuje iz tijela, što je puno posljedica.. Zato s proteinskim dijetama morate piti puno vode kako biste nadoknadili njen gubitak..
Ljudi koji gube na težini na dijetama s niskom razinom ugljikohidrata često u ustima primjećuju neugodan okus acetona.. Razlog tome je visoka koncentracija ketonskih tijela. Normalno, koncentracija tih tvari je minimalna. Međutim, u uvjetima ugljikohidratnog izgladnjivanja, ravnoteža između formiranja i korištenja ketonskih tijela je poremećena. Oni se formiraju previše i istovremeno se polako izlučuju iz tijela. U visokim koncentracijama, ketonska tijela imaju doista toksičan učinak na tijelo, osobito na živčani sustav..
Višak proteina u prehrani također ima štetan učinak na tijelo.. Proteini se razgrađuju u purine, a one se zatim pretvaraju u ureu i soli mokraćne kiseline. Prekomjerna koncentracija tih tvari dovodi do razvoja gihta, kao i do urolitijaze. Zato ljudi s bolestima bubrega moraju zaboraviti na dijetu Kremlja..
Energetski sustav prehrane u Kremlju sugerira značajno smanjenje u žitaricama, povrću i voću u prehrani. Međutim, ovi proizvodi su izvori ne samo ugljikohidrata, nego i vlakna, pektini, polisaharidi. Celuloza, poput metle, čisti crijeva od ostataka hrane. A u nedostatku ove tvari u prehrani zatvor, hemoroidi.
Borba protiv prekomjerne težine može i treba biti! Ali morate to učiniti ispravno, jesti u potpunosti i zdravo.
Valery Grigorov, liječnik