Rabarbara je jedno od rijetkih povrća koje se koristi za izradu slatkih deserta. On, poput celera, jestivog, često crvenog, stabljika i posve nejestivog lišća.
Fotografija: ..com. Autor: rezkrr.
Moderna medicina dopušta uporabu stabljika rabarbare tijekom trudnoće, jer imaju veliki potencijal iscjeljivanja. Ali jesti rabarbara lišće je strogo zabranjeno.!
Prednosti
Izvor vitamina k
1 poslužitelj rabarbare sadrži 50,6 mcg vitamina K, dok je trudnicama potrebno oko 90 mcg ovog vitamina svaki dan. Vrlo je važno za zdravo zgušnjavanje krvi i prevenciju moždanog krvarenja u embriju tijekom poroda..
Oprez Hipertenzija
Stabljike rabarbare - pravo spasenje za trudnice koje pate od visokog krvnog tlaka. Hipertenzija uzrokovana trudnoćom postaje vrlo opasna na razini preeklampsije. Ova bolest može uzrokovati ozbiljnu prekomjernu tjelesnu težinu djeteta zbog slabe opskrbe krvlju i kašnjenja hranjivih tvari kroz posteljicu..
U slučaju preeklampsije, liječnik preporuča da trudnica smanji unos soli i odmor. Ali jesti rabarbara je mnogo učinkovitiji od ovih klasičnih savjeta..Prednosti rabarbare tijekom trudnoće pokazuju kineski znanstvenici, objavljeni u znanstvenim medijima u prosincu 1999. godine. Pokazalo se da rabarbara, zapravo, smanjuje kolesterol i pozitivno utječe na zdravlje krvnih žila..
Kalcij se ne događa mnogo
Trudnice trebaju dnevno do 1000 mg kalcija. Ovaj mineral je neophodan za stvaranje snažnog mišićno-koštanog sustava u embriju bez predrasuda za trudnicu. Budući da organizam trudnica često pati od nedostatka kalcija, što negativno utječe na stanje kostiju i zuba..
Konzumiranje rabarbare u hrani tijekom trudnoće pomoći će u dobivanju dodatnog kalcija koji vam je tako očajnički potreban. Posluživanje (1 šalica rabarbare) sadrži 348 mg ovog minerala. Osim zdravlja kostiju majke i djeteta, kalcij utječe na rast embrionalnih živaca, srca i mišića..
ozljeda
Smetnje u rabarbari tijekom trudnoće i bilo kada, loša je ideja. Listovi ove biljne kulture sadrže antrakinon glikozid, koji je odgovoran za crvenu boju. Mogu uzrokovati neželjene grčeve u crijevima..
U lišću rabarbare puno oksalne kiseline. To je sigurno u malim količinama, ali je previše u lišće od povrća u pitanju. Jesti ih mogu dovesti do teških trovanja hranom, što je iznimno opasno za vrijeme trudnoće. Glavni simptomi trovanja su: otežano disanje, bol u trbuhu, bubrežna kolika, povraćanje itd.!
Mrkva tijekom trudnoće.