dijetetika

Značajke prehrane nakon infarkta miokarda

Kod infarkta miokarda dolazi do smrti tkiva srčanog mišića, čiji je uzrok kršenje cirkulacije krvi i metaboličkih procesa. Prehrana nije lijek za ovu patologiju, ali može poboljšati dobrobit pacijenta i zaštititi ga od recidiva. Važno je smanjiti količinu kalorija, soli i konzumiranih tekućina kako ne bi preopterećivali već zahvaćene organe. Također u prehrani moraju biti proizvodi koji stimuliraju probavni sustav.

Dijeta nakon infarkta miokarda

Pacijentu su potrebni različiti obroci u različitim stadijima bolesti.. Liječnik će procijeniti stanje pacijenta i zatim propisati jednu od tri opcije prehrane:

  1. Akutni infarkt miokarda - prvi tjedan nakon napada. Preporučena pureed, pureed hrana, proizvodi trebaju biti kuhani ili na pari. Ne dodajte im sol i začine, kao i masnoće ne smijete zlostavljati. Potrebno je nahraniti bolesnika u malim obrocima do šest do sedam puta dnevno, važno je zadržati najmanje 3 sata između obroka, hrana ne smije biti vruća, ali ne hladna, ali treba biti ugodna za temperaturu želuca. Jednako je važno ograničiti količinu utrošene tekućine. Alkohol, kava, jaki čaj su potpuno isključeni..
  2. Subakutno razdoblje - 10-14 dana nakon napada. U ovoj fazi, sol može biti dodan u prehrani, ali u ograničenim količinama - ne više od 3 g dnevno. Tekućina se konzumira u količini od 1 litre dnevno, što je za sada dovoljno. Još je važno držati se djelomične prehrane, a ne prejesti, porcije trebaju biti male..
  3. Razdoblje oporavka - 18-20 dana nakon napada. Sada možete dodati malo više sol jela, ali pobrinite se da ukupna količina soli ne prelazi 5 grama dnevno. Nije potrebno pretvarati proizvode u pire, mogu se sitno sjeckati ili samo pire uz dodatak male količine povrća ili maslaca. Količina tekućine koja je dopuštena za korištenje pacijenta u ovoj fazi - ne više od 1,2 litre.
Obratite pozornost

To su samo uvjetni uvjeti - sve ovisi o pacijentovom stanju i onome što osjeća. Ako je oporavak otežan, tada će se najpotrebnija dijeta morati pratiti nekoliko tjedana duže..

Vrijednost pravilne prehrane nakon infarkta miokarda

Liječnici preporučuju da nakon infarkta miokarda ne jedu hranu nakon 15 sati poslije podne i da u svakom slučaju ne jedete noću. Teško da će se bolesna osoba htjeti prejesti u takvom stanju, ali, ipak, taj proces treba kontrolirati. Glavne točke kliničke prehrane nakon infarkta miokarda:

  1. Ne zloupotrebljavajte sol. Ova tvar zgusne krv, zadržava tekućinu u tijelu, što je vrlo štetno za te pacijente..
  2. Uključite namirnice bogate vitaminima A, C i D. To su mrkve, jabuke, bundeve, špinat, breskve i marelice.
  3. Nemojte piti alkohol. Alkohol, poput kave, jakog čaja, strogo je kontraindiciran za one koji su već pretrpjeli infarkt miokarda.
  4. Ograničite unos masti, To posebno vrijedi za margarin, maslac, masnoću i jela pripremljena pomoću tih proizvoda..

Liječnici su pomogli čovjeku da preživi, ​​stabilizirao je njegovo stanje. Sada je najvažnije da ga podržite i vodite računa o sebi..

Uzorak izbornika nakon srčanog udara

Postoji popis određenih namirnica koje će biti osobito korisne u razdoblju nakon infarkta. Ne preopterećuju želudac, imaju malo kalorija, ali u isto vrijeme su bogati vitaminima i drugim elementima u tragovima koji će podržati rad srčanog mišića.. Dakle, to je ono što liječnici preporučuju uključiti u prehranu osobe koja je imala srčani udar:

  • Žitarice - zobena kaša, heljda, proso;
  • vrtne bobice, voće, osobito citrusi;
  • svježe povrće, naglasak treba staviti na različite vrste kupusa;
  • zelje, špinat;
  • grašak, soja, grah, leća;
  • mlijeko, proizvodi od njega, nije zabranjeno oštar tvrdi sir;
  • morske ribe, po mogućnosti bijele sorte;
  • nemasno meso, perad;
  • sušeno voće - suhe marelice, smokve, datulje, grožđice;
  • kruh od cijelog zrna.

Najstroža dijeta se promatra u prvim danima nakon srčanog udara.. Dijelovi se kuhaju vrlo malo, sva posuda se melje ili mrvi u miješalici. Povrće, žitarice moraju biti dobro prokuhane i ni u kojem slučaju soli. Samo jedan dan može konzumirati ne više od 1000 Kcal, ali čak se i taj iznos smanjuje ako je pacijent prekomjerne težine.

Evo kako će izgledati grubi "pacijentski" izbornik:

  • 100 ml svježeg soka od mrkve uz dodatak biljnog ulja, 50 g kaše u mlijeku;
  • 50 g kuhane ribe, pola čaše povrća;
  • pola čaše želea, naribala je malu jabuku;
  • 50 g kuhane piletine ili puretine bez kože, pola čaše juhe ili sušenog voća;
  • pola čaše jogurta, malo pire od šljiva ili jabuka;
  • 100 ml svježe iscijeđenog soka, bolje od citrusa, 50 g nemasnog svježeg sira.

Nadalje, kako se stanje pacijenta poboljšava, prebacuje se na dijetu broj 10. Možete povećati porcije - odnosno, povećati broj kalorija dnevno. Sada mogu biti i do 1400, ali ne smijete zaboraviti na djelomičnu prehranu i kontrolirati potrošnju masti i ugljikohidrata. Izbornik upotpunjuje proteinski omlet, nemasna kisela vrhnja i mlijeko, salate od povrća i juhe, parni kotleti i mesne okruglice od mesa ili ribe.

Za desert možete jesti ne baš slatke pjene i voćni žele, lonac od želea s svježim sirom, tjesteninom ili kiselim vrhnjem. Preporučena pića su biljni čajevi, kompoti i voćni napitci, čista mineralna voda bez plina..

Detaljan uzorak prehrane nakon srčanog udara možete vidjeti u skladu sa zahtjevima terapeutske prehrane br. 10 u tablici:

Pravi stil života igra veliku ulogu za sve koji nadziru svoje zdravlje, posebno srce. Neophodno je strogo ugostiteljstvo, jer u protivnom ni lijekovi, ni odmor u lječilištu neće imati željeni učinak. Na mnogo načina ovisi o samoj svijesti pacijenta kako će se brzo oporaviti i moći će živjeti, ako ne u poznatom ritmu, onda barem u približnom položaju. Zato svakako trebate slijediti strogu dijetu odmah nakon srčanog udara i pratiti svoju prehranu do kraja života. To je jedno od glavnih jamstava da će trajati više od godinu dana..

Konev Alexander, terapeut